大米是每個人每天都要接觸到的，去超市購買大米的時候，貨架上有很多種包裝。影響大米品質的主要是蟲害，要延長大米的儲藏時間，就需要了解常見的包裝的防蟲功能。目前，大米的主要包裝材料有：塑料編織袋、覆膜塑料編織袋、復合塑料袋、紙類包裝材料等。

大米包裝袋細分主要有打孔、覆膜的PP包裝袋以及不打孔覆膜的PP包裝袋，帶內襯塑料袋的PP包裝袋，抽真空PE袋，打孔、單面覆膜的規(guī)模PE袋，打孔、單面覆膜的PP袋，不覆膜、不打孔的PP袋。糧油食品科技在“儲糧害蟲防治研究”專題中做了以下實驗：

將以上試驗包裝材料分別制成同等規(guī)格大小的包裝袋，每袋裝入同等質量大米熱封后分別放入玻璃瓶中，然后再分別放入 20 頭米象（成蟲）、谷蠹（成蟲、卵）、銹赤扁谷盜（成蟲、幼蟲、卵）、赤擬谷盜（成蟲、幼蟲、卵）后用棉布封口，置于 28 ℃、相對濕度 75%±5%的培養(yǎng)箱內。

四種試蟲成蟲連續(xù)觀察 7天，記錄其鉆蛀情況，如果是幼蟲則觀察10天，如果是蟲卵，則觀察15天。結果表明，雙面覆膜打孔包裝與單面覆膜打孔包裝抗蟲性差，其鉆蛀率可達 100%，對四種害蟲不同蟲態(tài)都無防御作用。

雙面覆膜不打孔包裝、雙面覆膜帶內袋包裝、真空包裝、充氣包裝抗蟲性較好，對四種試蟲的鉆蛀率為 0，能夠較好防御儲糧害蟲為害。四種蟲的幼蟲比成蟲的鉆蛀率高能力強?？傮w來說打孔包裝和未覆膜的塑料編織袋包裝抗蟲性較差，未打孔、覆膜和復合塑料包裝抗蟲性較好。

真空包裝在實驗中脫穎而出，不僅能夠隔絕氧氣，減少空間的使用，還有利于防蟲，這也是為什么現(xiàn)在超市中真空包裝的大米越來越多的原因，真空不僅能推動科技的進步，還能讓我們的生活更加美好。